本日のお弁当☆

今日わ火曜日だから

お弁当わ

＊鶏ひき肉と枝豆の袋蒸し、小松菜のおひたし、五目豆、天かすと青じその混ぜごはん

作り方載せちゃいます

材料わちょっと多めだょ☆

油揚げ…２枚

鶏ひき肉…100グラム

冷凍枝豆…適量

長ネギ…1/３本

しいたけ…1枚

砂糖、塩、酒、醤油…各小さじ１

七味唐辛子…少々

‡作り方‡

１..油揚げわ半分に切り、その上に箸をねかせ、軽く転がして開きやすくする。そのあと、熱湯を回しかけて油抜きする。

2..長ネギ、しいたけわ粗みじんに切る

3..鶏ひき肉に調味料を入れてこねてから、2番と枝豆を加えて混ぜる。

4..袋状にした油揚げに3番を詰めて楊枝でとめ、せいろで20分ほど蒸して完成

カメラ壊れたから写メできなくてごめんねぇ(;_;)

あ、うちの工夫↓↓

油揚げわ蒸すとプリプリになっておいしいよ☆

小松菜わ2〜3分蒸して、塩とゴマ油であえるょ

明日わ〜

水曜日だからサンドイッチにするか

うちの定番(笑)

「ピタパンサンド」っていって、プラムジャムとクリームチーズ、コロッケとクレソンバターを挟んだサンドイッチなり

だぁ〜(笑)